1. Giá trị dinh dưỡng của Rau dền

2. Lợi ích cho sức khỏe của Rau dền

Cải thiện tiêu hóa
Nói đến tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa chúng ta không thể nhắc tới vai trò của chất xơ trong rau dền. Bởi chất xơ giúp ích trong việc điều chỉnh nhu động ruột bằng cách làm sạch đại tràng. Rau dền có công dụng cải thiện sức khỏe đại tràng, cải thiện hệ tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa tình trạng táo bón và bệnh đái tháo đường.
Điều trị ung thư
Trong rau dền có chứa sắt, axit amin, vitamin E, phốt pho, vitamin C, magie và kali. Chúng phối hợp và hỗ trợ lẫn nhau để loại bỏ và ức chế sự phát triển của những tế bào ung thư. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa tồn tại trong rau dền còn đóng vai trò chủ chốt trong việc chống lại sự tấn công của căn bệnh ung thư quái ác. Vì vậy việc duy trì chế độ ăn uống với các món ăn chế biến từ rau dền cắt sẵn là cách hữu hiệu để ngăn ngừa ung thư.
Hỗ trợ giảm cân
Với hàm lượng protein dồi dào trong loại thực phẩm này hỗ trợ làm giảm nồng độ insulin trong máu. Thành phần protein có khả năng giải phóng hormone – có nhiệm vụ ngăn chặn cơn đói đến nhanh hơn, kết hợp với chất xơ giúp làm giảm cảm giác đói.
Điều trị thiếu máu
Như đã đề cập trước đó, lượng sắt trong rau dền rất cao nên đặc biệt có lợi ích cho máu bên trong cơ thể. Nếu bạn ăn rau dền đều đặn sẽ góp phần không nhỏ trong việc cải thiện lượng hemoglobin đồng thời thanh lọc máu, tăng lưu lượng máu một cách tự nhiên. Vì vậy nếu bạn là người thường xuyên bị thiếu máu, có các triệu chứng phổ biến như hoa mắt, chóng mặt, đau đầu…thì nên kết hợp rau dền cắt sẵn trong bữa ăn hàng ngày nhé.
Cải thiện chức năng thận
Lợi ích này của rau dền chắc hẳn nhiều người còn chưa biết. Chủ yếu nhờ vào hàm lượng chất xơ phong phú nên loại rau này có thể tăng cường chức năng thận. Theo đó, các nốt sần trên lá được cho là mang lại nhiều lợi ích hơn cho thận, bởi vậy ăn rau dền sẽ đào thải mọi độc tố ra ngoài cơ thể.
Chữa kiết lỵ
Phần thân rau dền đã được minh chứng là vị thuốc cứu tinh điều trị bệnh kiết lỵ. Chất xơ ở rau hòa tan trong cơ thể, hấp thụ nước và thực hiện vai trò làm sạch đường tiêu hóa. Chất anthocyanin có chứa trong rau giúp tiêu diệt mọi vi khuẩn – nguyên nhân gây ra tình trạng kiết lỵ.
Điều trị hen
Loại thực phẩm này có khả năng ngăn ngừa sự khởi phát của hen đồng thời điều trị bệnh hiệu quả là nhờ vào chất Beta-carotene. Nó cải thiện hoạt động của hệ hô hấp, làm thông thoáng chỗ tắc nghẽn trong ống phế quản.
Cải thiện hệ miễn dịch
Rau dền được biết đến là nguồn giàu chất dinh dưỡng và đa dạng các loại vitamin, đóng vai trò chủ lực trong quá trình cải thiện, tăng cường hệ miễn dịch. Các vitamin E, axit amin, vitamin K, phốt pho, sắt, kali và magie sẽ bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus, vi khuẩn gây bệnh.
Điều trị sốt
Như chúng ta đã biết, rau dền có khả năng tăng cường miễn dịch vậy thì không có gì ngạc nhiên khi chúng được sử dụng để điều trị sốt. Bằng cách ăn các món ăn có rau dền cắt sẵn trong khi sốt sẽ giúp thân nhiệt được điều chỉnh và duy trì ở mức nhiệt độ bình thường.
Tăng cường hệ xương
Bởi rau dền cung cấp hàm lượng vitamin K rất cao nên chắc chắn nó sẽ có lợi ích tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe hệ xương, giúp xương dẻo dai hơn. Nếu thiếu vitamin K trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể gây ra tình trạng gãy xương hoặc loãng xương. Ăn rau dền sẽ cải thiện sự hấp thụ protein và canxi vào xương.
Cải thiện sức khỏe tim
Chất phytosterol trong loại thực phẩm rau xanh này đóng một vai trò hữu ích trong việc tăng cường sức khỏe hệ tim mạch. Nó làm giảm huyết áp đang ở mức cao và hoạt động tương tự như một phương thuốc giải độc, phòng chống lại sự khởi phát của bất kỳ bệnh lý nào liên quan đến tim mạch. Hãy kết hợp rau dền cắt sẵn vào các bữa ăn ngày ngày để hệ tim mạch luôn khỏe mạnh nhé.
Cải thiện sức khỏe mắt
Dồi dào vitamin E khiến loại rau này trở thành một phần cực kỳ quan trọng các bữa ăn. Bởi vitamin E đặc biệt cần thiết cho sự khỏe mạnh của mắt, nó có thể duy trì và cải thiện thị lực tốt hơn. Trong cuộc sống hiện đại, thời buổi công nghệ càng phát triển thì đôi mắt là bộ phận đầu tiên bị ảnh hưởng nhiều nhất do thường xuyên sử dụng máy tính, điện thoại, tivi,…Do đó, bạn cần tích cực bổ sung các thực phẩm giàu vitamin E như rau dền.
Cải thiện chất lượng da
Lượng vitamin C phong phú, rau dền phát triển collagen mang lại tác dụng như chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại rau này không chỉ đem đến hàng loạt những lợi ích cho sức khỏe mà nó còn hỗ trợ sở hữu làn da khỏe đẹp. Nhờ vào vitamin C mà rau dền sẽ cải thiện chất lượng da bằng cách sửa chữa những tế bào da chết đồng thời phát triển tế bào mới.
Chưa kể, chất sắt chứa trong rau dền cũng rất tốt cho da, đây là yếu tố thiết yếu của hemoglobin – giúp cải thiện lượng máu trong cơ thể từ đó làn da tăng phần hồng hào, rạng rỡ hơn. Hàm lượng nước trong rau còn giúp giữ cho da luôn căng mịn.

3. Lưu ý khi ăn rau dền

– Đối với những người cơ thể có tính hàn hay phụ nữ mang thai hư hàn thì không nên ăn rau dền: Bởi theo nhiều chuyên gia, rau dền tính mát, nên không phù hợp dùng cho những người tiêu chảy mạn tính, tiêu lỏng, phụ nữ có thai hư hàn.

– Những người mắc bệnh gout, bệnh sỏi thận hay viêm khớp dạng thấp: Trong rau dền có chứa hàm lượng lớn acid oxalic gây ức chế sự hấp thu kẽm và canxi. Ngoài ra, dễ dàng hình thành sỏi oxalate. Vì vậy cần tránh cho các đối tượng này sử dụng rau dền.

– Không ăn thịt ba ba kết hợp với rau dền: Không nên ăn hai thứ này chung với nhau vì theo Đông y, hai món ăn này kết hợp lại có thể gây tình trạng ngộ độc. Nếu vô tình gặp phải trường hợp này lập tức ăn rau muống sống hoặc giã lấy nước uống để giải độc.

– Không hâm đi hâm lại quá nhiều lần: Rau dền cắt sẵn đã được nấu chín tránh hâm lại 

Thông tin dành cho đối tác mua sỉ

GoliFresh cung cấp:

• Dừa trọc, dừa gọt, dừa kim cương, dừa nguyên trái, dừa nút
• Trái cây: Cam, Ổi, Bưởi, Khóm, Thanh long đỏ, Thanh long trắng, Xoài - Giao sỉ hoặc sơ chế đóng gói dạng ready to eat (sẵn sàng phục vụ)
• Rau lá, củ quả miền tây - Bán sỉ / Sơ chế đóng gói unit nhỏ để bán trong siêu thị, cửa hàng / Đóng gói dạng ready to cook (sẵn sàng nấu nướng)
• Giải pháp ăn nhẹ tiện lợi, gọn nhẹ cho công ty, tiếp khách sự kiện, tea-break,...

Chúng tôi cam kết:
- Toàn bộ thực phẩm đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.
- Giá tốt, tối ưu chi phí, lợi nhuận cho đối tác.
- Giao hàng đầy đủ, đúng giờ
- Hỗ trợ chứng từ, hóa đơn mua bán.

Định hướng của GoliFresh là tập trung phát triển, tăng quy mô, cắt giảm trung gian mua bán để giá cả nông sản thấp nhất để trở thành đầu ra ổn định của vườn trồng hộ nông dân, san sẻ rủi ro thiên tai, dịch bệnh.

>> GOLIFRESH - NHÀ CUNG CẤP RAU CỦ QUẢ GIÁ SỈ UY TÍN TẠI TP HCM

>> GOLIFRESH - CỬA HÀNG DỪA & TRÁI CÂY QUẬN 7

Hotline: 0938.750.115

Hotline bán sỉ: 0941.706.750

Website: www.goli.com.vn

Link chat: m.me/golifresh